蒜蓉烤生蚝的做法步骤
(资料图片)
1
生蚝用刷子刷洗干净。
2
生蚝口朝上放入盘中，入锅蒸6分钟。
3
葱姜切末，小米椒切碎，蒜捣成蒜蓉。
4
葱姜小米椒放入蒜蓉碗中，倒入生抽、耗油和少量盐，搅拌均匀。
5
生蚝蒸开口，掰开上边的壳，生蚝肉放入另一半壳中。
6
将调好的蒜蓉酱放入生蚝上，放入空气炸锅。
7
烤5分钟取出。
8
放入盘中。
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